不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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花蓮壺泡式咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化衣索比亞咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆即溶咖啡中秋送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺北肯亞咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 屏東肯亞咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄即溶咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南阿里山咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。嘉義阿里山咖啡試喝心得
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北肯亞咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 基隆肯亞咖啡企業贈品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆阿里山咖啡送禮推薦
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情人節：你在我在，便是上天最好的安排 2021-02-14 欄目分類：抒情散文 標題分類：愛情散文 多少次，我循著有你的方向，深情遙望，那一抹刻骨的思念，在一次次的回望里，刺痛了我的心房。 萬水千山，我隔著紅塵的兩岸靜靜地讀你，漸漸的，我讀懂了你的一簾幽夢，亦讀懂了你的繾綣柔情。 或許，有些愛只能彼此默默守候，有些情，只能與心靈深處攜手同行。那么，今生就讓我用最溫暖的姿勢，隔著一段距離，靜靜地守候一份美麗。 一些緣分，看似緣盡，卻原來愛一直在，從未曾離開。 一些心念，看似簡單，卻依然如藤蔓，始終在心底糾結纏綿。 一些疼痛，無法訴說也無處可躲，只能寄存在文字里寂靜漠然。 一些眷戀，一直想忘卻，待到轉身才發現，你走的出優雅，但終究走不出那份灑脫。 始終無法忘懷，夢里江南，舊夢依稀嫣然，心有靈犀的感動，兩情相悅的深情，總令人沉醉、難醒。一絲柔軟，放佛這一縷嬌美的月光，承載著內心幾多清涼。 那一抹眷戀，始終在我夢境出現，揮不去，趕不走，固執，依舊。 不知，伸出手，還能否牽得住昨日的那份溫柔？ 我多想告訴你，生命里那些愛有多虔誠！那些情，有多溫柔！死生契闊，與子成悅；執子之手，與子偕老。原來愛過的人，路過的景，只是一場場陰差陽錯的過往曾經。 回首遙望，走過的每一步，長亭復短亭，花謝又花開，那些花間輕許的誓言，那些綠荷般滋長的心事，就這樣在猝不及防的一個瞬間，一筆帶過，風輕云淡？錯過的遺憾，就如此簡單？ 過往的恩寵，都交付給了歲月，一切的溫馨，時光會為我們記取，一些溫暖，只能靠文字來祭奠，一份初見，幾經風雨，余香裊裊，沉淀著一朵花開的嬌艷。 那一束明媚，照亮了我整個生命，溫暖了所有的曾經，心，陷落在那座城，便再也無法走出。前世緣，半生情，亙古的永恒里，暗流涌動。 千年的守候，只為邂逅前世的那個自己。尋尋覓覓，兩顆相遇的靈魂，實屬不易，誰不曾精心呵護，誰不想用心珍惜？ 有時也許是一個無奈，抑或是一次無意，便事與愿違地顛覆了所有的結局。誰能給愛一個充分的理由？誰又將誰的柔情辜負？ 或許錯的不是你我，我本將心寄明月，奈何明月照溝渠？ 見與不見，一些癡念，早已穿越了萬水千山，融入了生命中；念與不念，一些柔情，即使沒有風花雪月的浪漫，卻始終在原地站成永恒。 那些經年的回憶，輕輕漫過心底，不管你來與不來，都是生命里最妖嬈的美麗。再也不去追問深情幾許，始終相信，時間，會沉淀一份堅貞的情，歲月，會驗證一顆最真的心。 記憶的梗上，誰沒有兩三朵娉婷？搖曳著生命里的感動。那人間四月天，綿延了一場盛世的歡宴；那康橋的柔波，見證了前世今生的靈犀重逢；那西天的云彩，承載了幾多厚重的疼痛？ 一些走過，來得很輕，一些離別，走得很痛！無法告別，只能沉默，無法面對，只能掙脫。 努力想忘記那份深愛，卻換來多少無奈，極力去放棄那抹癡念，有多么的艱難！ 隔著光陰的兩岸，挑盡燈花夜難眠，守候著一窗靜幽，內心早已波瀾不驚。或許已經習慣了彼此的陪伴，即使默默無語，也溫馨浪漫，一邊是莫失莫忘，一邊是不離不棄，一邊是燈火闌珊，一邊是淺笑嫣然。 生命里，總有那么一個人，離你那么近，又那么遠，隔著天涯的距離，依然能觸摸到那份溫暖，一些癡纏，在心底里無聲無息的肆意蔓延。 時光的盡頭，滄海變桑田，那些生生不息的念，依然在風里纏綿。人生，是不是為了匆匆趕赴一場落花的時光，如果說走近了是一場災難，那么，就讓我們隔著一段距離，遠遠地觀賞。 如果回憶也能算地久天長，那么，就讓我沉醉在自己的世界里，將寂寞坐穿，孤獨嘗盡，就算是孤芳自賞，也不負時光賜予的這份安暖而又凄美的薄涼。 忽有斯人可想，見與不見，念在心上，來與不來，愛依然在，你若不傷，歲月無恙。 兩顆心的默契，即使默默無語，彼此都懂得，靜靜的陪伴，遠遠的觀賞，隔著一段距離，守候這一份無語也溫柔的美麗。 謝謝你，從未曾遠離，那份深情，那份執著，早已滲透到我的生命里，早已融入了歲月里。 惟愿，時光靜好，你在，我在，便是上蒼最好的安排。 ——摘自蓮韻美文集《做一朵凡花，優雅獨芳華》 作者：蓮韻，原名崔愛華，山東省作協會員，喜歡簡單安靜地做好自己。著有散文集《做一朵凡花，優雅獨芳華》《等你，是一樹花開》《向美而行》。華僑出版社出版全國發行，新華書店上架，當當京東天貓淘寶等網上均有銷售。喜歡收藏簽名版蓮韻文集的請加微信lianyun662288，qq 2306011031 。 >>>更多美文：愛情散文
知做人懂做事， 寫好夢想對等兩個人。 有一片陽光有一片情意， 過好日不負自己。 >>>更多美文：自創詩
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